admin 
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Sužinokite, kaip pasigaminti levandų latte (karštą arba šaltą) pagal šį paprastą receptą, kurį lengva pritaikyti pagal savo skonį.
Praėjusią vasarą grįžęs į KC, vienas iš mano gerų draugų supažindino mane su savo mėgstamiausiu gėrimu mūsų kaimynystės kavinėje – ledine levandų latte – ir tai buvo meilė iš pirmo gurkšnio. ♡
Jau seniai mėgstu derinti levandas su grafo gray arbata, kad pasigaminčiau Londono rūko latte. Bet tai buvo pirmas kartas, kai aš kada nors ragavau levandų kartu su espreso kava. O kai karštą vasaros dieną išėjau pasivaikščioti po apylinkes su mūsų ledinėmis latte, ta papildoma subtilaus gėlių skonio užuomina mano kavoje buvo tiesiog žavinga. Patiko!
Tačiau tų papildomų sirupo pompų kavinėje kaina gali greitai padidėti. Taigi praėjusią vasarą pradėjau gaminti mažas naminio levandų sirupo partijas, kad galėtume pasigaminti savo levandų latte čia, namuose. Ir dabar, praėjus beveik metams, karšta arba ledinė levandų latė tebėra vienas iš mano mėgstamiausių būdų pradėti dieną. Juos lengva pasigaminti ir pritaikyti prie mėgstamo pieno ir espreso kavos, o skonis vienodai skanus karštas arba ledinis. Taigi, kai tik panorėsite savo lattei suteikti gėlių posūkio, užplikykite greitą levandų sirupo partiją ir kartu pagaminkime levandų latte!
Levandų Latte Ingredientai
Štai keletas trumpų pastabų apie levandų latte ingredientus, kurių jums prireiks gaminant šį receptą:
- Espresso: Tradicinė levandų latte gaminama iš dviejų (2 uncijų arba 1/4 puodelio) espreso kavos. Tačiau jei namuose neturite espreso, galite pasimėgauti stipriai užplikyta kava.
- Levandų sirupas: Mano mėgstamiausias paprastasis levandų sirupas yra greitai ir lengvai paruošiamas iš 3 ingredientų – džiovintų levandų, cukraus ir vandens. Vienos greitos partijos gali pakakti dviem savaitėms!
- Pienas: Nesivaržykite naudoti bet kokio pieno ar augalinio pieno, kuris jums labiausiai patinka. Dažniausiai gaminu levandų avižų pieno latę.
- Ledas (neprivaloma): Žinoma, to prireiks, jei planuojate gaminti ledinę levandų latę!
Levandų Latte patarimai
Išsamios instrukcijos, kaip pasigaminti levandų latte (karštos arba ledinės), pateiktos žemiau esančiame recepte, tačiau čia yra keletas papildomų patarimų, į kuriuos reikia atsižvelgti:
- Naudokite kulinarines levandas. Ne visos levandų veislės yra saugios vartoti, todėl gamindami levandų sirupą būtinai naudokite kulinariškai tinkamas džiovintas levandas.
- Tinkamai išvirkite pieną. Būkite atsargūs, kad neperkaitintumėte pieno, nes jis gali nuplikyti ir pakeisti skonį. Idealiu atveju norite, kad jis būtų karštas, bet ne verdantis, 150–160 °F.
- Levandų sirupo stiprumą/kiekį reguliuokite pagal skonį. Kaip jau minėjau savo įraše apie naminio levandų sirupo gaminimą, kiekvienas turi savo pageidavimus dėl levandų ir saldiklio santykio sirupe. Taigi drąsiai eksperimentuokite ir pagal skonį reguliuokite sirupe esančių levandų stiprumą, taip pat sirupo kiekį, kurį įpilate į savo latę.
- Eksperimentuokite su skirtingais espreso mišiniais. Manau, kad vaisinis lengvas arba vidutinio skrudinimo espresas geriausiai dera su subtiliu gėlių levandų skoniu, tačiau eksperimentuokite su skirtingais espreso kavai, kad surastumėte jums labiausiai patinkantį variantą.
Levandų Latte variacijos
Štai keletas papildomų šio levandų latte recepto variantų, kuriuos kviečiame išbandyti:
- Pridėti vanilės: Įpilkite šlakelį vanilės ekstrakto, kad pagamintumėte vanilės levandų latę.
- Pridėti rožę: Levandų sirupu užpilkite kulinarinės kokybės džiovintus rožių žiedlapius, kad pagamintumėte levandų rožių latę.
- Pasaldinti medumi: Gamindami levandų sirupą, kad pagamintumėte medaus levandų latte, naudokite medų kaip saldiklį.
- Padarykite matcha latte: Pakeiskite matcha į espresso, kad pagamintumėte levandų matcha latte. (Čia pateikiamos visos „matcha latte“ pagrindo gaminimo instrukcijos.)
Daugiau Latte receptų
Ieškote daugiau naminių latte receptų, kuriuos galėtumėte išbandyti? Štai keletas mūsų mėgstamiausių:
Spausdinti
apibūdinimas
Sužinokite, kaip pasigaminti levandų latte (karštą arba šaltą) pagal šį paprastą receptą, kurį lengva pritaikyti pagal savo skonį.
- 2 espreso šratų (2 uncijos)
- 1 į 3 šaukštelių levandų sirupo, pagal skonį
- 1 puodelis (8 uncijos) pieno
Karšta levandų latė
- Garinkite arba suplakite pieną. Garinkite pieną iki karšto (idealiu atveju 150–160 °F) arba pašildykite pieną puode iki karšto, o tada suputokite naudodami pieno putotuvą.
- Sumaišykite. Sumaišykite espreso kavą ir norimą kiekį levandų sirupo puodelyje ir trumpai maišykite, kad susimaišytų. Supilkite pieno putą į espreso centrą.
- Tarnauti. Patiekite šiltą ir mėgaukitės!
Ledinių levandų latte
- Sumaišykite. Pieną ir levandų sirupą sumaišykite stiklinėje ir trumpai pamaišykite, kad susimaišytų. Užpildykite stiklinę ledu iki viršaus. Užpilkite espreso ant ledo ir trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Tarnauti. Patiekite šaltą ir mėgaukitės!
Pasidalinkite šiuo įrašu
