Kario vištienos salotų receptas | Duok orkaitę

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.

Šis skanus kario vištienos salotų receptas yra pilnas baltymų ir puikiai subalansuotas su saldžiais ir pikantiškais skoniais.

Trader Joe kario vištienos salotos mūsų namuose jau seniai mėgstamos. Bet kai prieš septynerius metus persikėlėme į Barseloną ir atsidūrėme vandenyno atstumu nuo TJ „paimkite ir eik“ varianto, greitai sugalvojau, kaip sukurti savo naminę versiją nuo nulio, o tai, tiesą sakant, negalėjo būti lengviau ir (premija) buvo tik dalis kainos! ♡

Po daugelio metų šis receptas vis dar yra vienas iš mano mėgstamiausių baltymų turinčių pietų. Jis greitai derinamas su virta vištiena (kubeliais arba susmulkinta), skrudintais anakardžiais, susmulkintomis morkomis, kalendra, raudonuoju svogūnu ir paprastu graikiško jogurto kario padažu. Taip pat mėgstu dėti daug šviežių raudonųjų vynuogių, kad gautumėte papildomos tekstūros ir saldumo (palyginti su razinomis, naudojamomis TJ versijoje), o kario padažą mėgstu pašviesinti paprastu graikišku jogurtu, o ne majonezu. Kartu sudedamosios dalys sukuria tobulą saldaus ir pikantiško skonio balansą, traškią ir švelnią tekstūrą su puikiai prieskoniais kreminiu padažu. O likučių skonis dar geresnis antrą dieną po to, kai skoniai susiliejo. Labai gerai!

Nedvejodami patiekite šias kario vištienos salotas tarp duonos riekelių, kad pagamintumėte sumuštinį, susukite į tortiliją, kad padarytumėte vyniotinį, sudėkite į salotų įvyniojimus, patiekite su krekeriais panardinimui – yra tiek daug būdų, kaip tai mėgautis. skanios ir universalios salotos. Taigi mėgaukitės, mėgaukitės!

Vyšnių vištienos salotų ingredientai

Štai keletas trumpų pastabų apie ingredientus, reikalingus šiam kario vištienos salotų receptui gaminti:

• Vištiena: Virtos be kaulų vištienos krūtinėlės be odos yra liesas ir daug baltymų turintis šių salotų pagrindas, kurį galite pjaustyti arba susmulkinti. Paprastai naudoju savo keptų vištienos krūtinėlių receptą arba susmulkinu keptą vištieną.
• Vynuogės: Šviežios vynuogės suteikia sultingos tekstūros ir saldumo.
• Kalendra: Sukapoti kalendra suteikia salotoms gaivaus skonio ir gyvybingumo. (Arba jei kalendra jums netinka, nedvejodami įdėkite kapotų mėtų!)
• Morkos: Ssusmulkintos morkos suteikia salotoms traškios tekstūros ir papildomo saldumo sluoksnio.
• Anakardžiai: Capynių skrudintų anakardžių ir skanaus riešutų, sūraus skonio ir baltymų salotoms.
• Raudonasis svogūnas: Smulkiai supjaustytas raudonasis svogūnas subalansuoja kitus ingredientus su švelniu aštraus skonio atspalviu.
• Graikiško jogurto kario padažas: Galiausiai viską išplakame su paprastu kario padažu, pagamintu iš paprasto graikiško jogurto, citrinos sulčių, medaus ir prieskonių (garam masala, malto imbiero, maltos ciberžolės, druskos ir pipirų).

Vištienos salotų patarimai

Išsamios instrukcijos, kaip pasigaminti šias kario vištienos salotas, pateiktos žemiau esančiame recepto laukelyje, tačiau čia yra keletas papildomų patarimų, kuriuos reikia nepamiršti:

• Prieš maišydami vištieną atvėsinkite. Jei ruošiate vištieną prieš gamindami pagal šį receptą, būtinai leiskite jai atvėsti (tai nutinka greičiau, kai vištiena supjaustoma kubeliais), prieš maišydami ją su kitais ingredientais, kad jie išliktų traškūs ir nesuvystų.
• Leiskite skoniams pasimarinuoti. Jei turite papildomų 30 minučių, šios salotos taps dar skanesnės po 30 minučių laikomos šaldytuve, todėl skoniai gali susijungti.
• Nepamirškite pagardinti. Kario padažą rekomenduoju paragauti prieš dedant į salotas, ar reikia daugiau druskos ar pipirų. Bet tada būtinai patikrinkite salotas, kai jas visas sumaišysite, kad pamatytumėte, ar reikia dar kartą pakoreguoti prieskonius.
• Tinkinkite pagal savo skonį. Nedvejodami pasidomėkite ingredientų santykiais ir pritaikykite juos pagal savo skonį! Pavyzdžiui, jei norite saldesnių salotų, galite pridėti papildomų vynuogių ar morkų arba galite pridėti daugiau vištienos ar anakardžių, kad gautumėte daugiau baltymų, arba žiūrėkite toliau, jei norite išbandyti dar daugiau variantų.

Vištienos salotų variantai

Štai keletas skanių variantų, kuriuos galite išbandyti pagal šį paprastą vištienos salotų receptą:

• Pridėti papildomų vaisių: Įdėkite kubeliais pjaustytą mangą, obuolį ar ananasą, kad gautumėte papildomo saldumo.
• Pridėti avokadą: Įdėkite kubeliais supjaustytą avokadą, kad salotos būtų dar kreminės.
• Pridėti quinoa: Įdėkite virtos quinoa, kad salotos būtų dar sotesnės.
• Pridėti šviežių mėtų: Įdėkite kapotų šviežių mėtų, kurios visada skaniai dera su kariu.

Vištienos salotų patiekimo būdai

Ieškote įvairių būdų patiekti vištienos salotas? Štai keletas, kuriuos rekomenduotume pagal šį receptą:

• Sumuštiniai: Patiekite tarp dviejų mėgstamos duonos riekelių, kad pagamintumėte klasikinį sumuštinį su vištienos salotomis.
• Ištirpsta: Ant viršaus uždėkite duonos riekeles vištienos salotų, sūrio gabalėliu ir kepkite, kol sūris išsilydys.
• Įvyniojimai (arba pitos): Patiekite suvyniotą į tortiliją ar pitą, kad pagamintumėte vištienos salotų įvyniojimą.
• Salotų įvyniojimai: Patiekite dideliuose salotų puodeliuose, kad pagamintumėte vištienos salotų salotų įvyniojimus.
• Įdarytos paprikos: Patiekite tuščiaviduriuose paprikose, kad pagamintumėte vištienos salotomis įdarytas paprikas.
• Crostini (arba krekeriai): Patiekite ant crostini arba krekerių kaip paprastą užkandį.

Daugiau vištienos salotų receptų

Ieškote daugiau vištienos salotų receptų, kuriuos galėtumėte išbandyti? Štai keletas mūsų mėgstamiausių:

Spausdinti

Pasidalinkite šiuo įrašu