admin 
Kukurūzų šonkauliai bus jūsų naujas mėgstamiausias vasaros užkandis! Tai pats smagiausias ir skaniausias būdas mėgautis kukurūzų burbuole! Tiek daug skonio yra supakuota į kiekvieną kukurūzų branduolio kampelį!
Kai pirmą kartą pamačiau, kad kukurūzų šonkauliai įžengė į maisto sceną, pažvelgiau į šoną. Pagalvojau: „Rimtai? Ne ačiū!” Tada aš juos išbandžiau ir mano derinimas LABAI greitai pasikeitė.
Kukurūzų šonkauliai yra kažkas, kas visiškai veikia! Valgyti ne tik smagu, bet ir galima maksimaliai padidinti skonį. Nepriklausomai nuo to, kokius prieskonius ir (arba) sviestą naudojate, kai kalbama apie šį patiekalą, tarp kiekvieno kukurūzų branduolio bus lengviau pasiekti. Tai tikrai skani patirtis!
Kas yra kukurūzų šonkauliai?
Kukurūzų šonkauliukai yra kukurūzų burbuolės gabaliukai, supjaustyti išilgai ketvirčiais, pagardinti prieskoniais ir kepti ant grotelių (arba kepti keptuvėje, viryklėje ar gruzdintuvėje!). Patiekalas gavo savo pavadinimą dėl to, kad jie pagaminti iš kukurūzų, bet atrodo kaip šonkauliukai (gamdami jie šiek tiek susilanksto / susisuka) ir paprastai valgomi kaip šonkauliukai.
Kaip pasidaryti kukurūzų šonkaulius
Ingridientai
Procesas
Prieskonių mišinys
- Visus prieskonių ingredientus sudėkite į maišymo indą. Išmaišykite kartu.
Aštrus kremas
- Visus aštrius kremo ingredientus sudėkite į dubenį ir išplakite. Atidėti.
Česnakų ir žolelių sviestas
- Ištirpinkite sviestą nedideliame puode ant vidutinės ugnies.
- Kai sviestas ištirps, suberkite laiškinius česnakus, kalendrą ir česnaką ir nukelkite nuo ugnies. Pasukite, kad česnakai ir žolelės tolygiai pasiskirstytų, ir atidėkite.
Surinkimas
- Sumaišykite kukurūzus kartu su prieskoniais ir aliejumi, kol jie bus tolygiai ir visiškai padengti.
- Apipurkškite oro gruzdintuvės krepšį avokadų purškalu ir pridėkite supjaustytų šonkaulių (gali tekti tai padaryti partijomis, kad būtų išvengta perpildymo). Apipurkškite kukurūzus kepimo purškikliu.
- Oro gruzdintuvėje nustatykite 380˚F temperatūrą ir kepkite šonkaulius ore apie 12 minučių.
- Perkelkite kukurūzus į dubenį ir apšlakstykite česnako-žolelių sviestu. Gerai išmaišykite, kad pasidengtų.
- Kukurūzų šonkaulius perkelkite į serviravimo lėkštę ir apšlakstykite daugiau česnako-žolelių sviesto. Patiekite su aštriu kremu panardinimui.
Kukurūzų šonkaulių pjaustymas
- Nupjaukite kiekvienos kukurūzų burbuolės dugną ir viršūnę.
- Tada kiekvieną kukurūzų burbuolę perpjaukite per pusę skersai.
- Vieną kukurūzų burbuolės gabalėlį pastatykite vertikaliai ir labai atsargiai perpjaukite per pusę.
- Tada padėkite kiekvieną pusę, nupjaukite puse žemyn ir vėl perpjaukite per pusę išilgai (padarykite 4 ketvirčius). Pakartokite su likusiomis kukurūzų burbuolių puselėmis.
Pro patarimas: Saugumo sumetimais kukurūzų šonkaulius nupjaukite aštriu peiliu ir tvirtu/lygiu paviršiumi.
Variacijos
- Mums patinka prieskonių mišinys, kurį naudojame šiam patiekalui, bet jūs tikrai galite naudoti bet kokias žoleles ir prieskonius, kuriuos norite pagardinti savo kukurūzų šonkauliukus, atsižvelgdami į asmeninius pageidavimus!
- Sviestą taip pat galite pakeisti česnakų ir žolelių sviestu, kokosų ar avokadų aliejumi pakeisti veganams tinkama versija.
- Pagal savo receptą naudojame oro gruzdintuvą, bet galite kepti ir ant grotelių (po kelias minutes iš kiekvienos pusės), ant viryklės ar net po broileriu! Išsamios instrukcijos žemiau!
Alternatyvūs kukurūzų šonkauliukų gaminimo būdai
Viryklės versija
Padėkite storą dugną keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite tiek aliejaus, kad tik apsemtų keptuvės dugną. Į karštą keptuvę atsargiai sudėkite pagardintus šonkauliukus ir kepkite iš abiejų pusių po 1–2 minutes. Kukurūzus nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite su česnakų-žolelių sviestu. Tarnauti.
Orkaitės/Broilerio versija
Kepimo skardą išklokite folija ir lengvai apipurkškite kepimo purškikliu. Išklokite kukurūzų šonkaulius ant paruoštos kepimo skardos, nupjauta puse žemyn, maždaug 1/2 colio atstumu vienas nuo kito. Padėkite broilerį ant stiprios ugnies ir pakepinkite kukurūzus 1–2 minutes arba tol, kol šiek tiek suanglės ir susidarys pūslės. Apverskite šonkaulius ir pakepkite dar minutę. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite česnakų-žolelių sviestą. Tarnauti.
Ką patiekti su kukurūzų šonkauliais
Kukurūzų šonkauliukai yra išskirtinis garnyras daugeliui įvairių iškylų ir ant grotelių keptų patiekalų. Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių dalykų, kuriuos galime patiekti kartu, yra šie:
Daugiau skanių kukurūzų receptų, kurie jums patiks
Alkanas daugiau?
Prenumeruokite, kad niekada nepraleistumėte recepto.
Kukurūzų šonkauliai
Kukurūzų šonkauliai bus jūsų naujas mėgstamiausias vasaros užkandis! Tai pats smagiausias ir skaniausias būdas mėgautis kukurūzų burbuole! Tiek daug skonio yra supakuota į kiekvieną kukurūzų branduolio kampelį!
Porcijos:
INGRIDIENTAI
INSTRUKCIJOS
kukurūzų šonkaulių pjaustymas
Nupjaukite kiekvienos kukurūzų burbuolės apačias ir viršūnes, tada perpjaukite kiekvieną kukurūzų burbuolę per pusę skersai.
Pastatykite vieną iš kukurūzų burbuolių gabalėlių vertikaliai ir labai atsargiai perpjaukite pusiau, tada padėkite kiekvieną pusę, nupjaukite puse žemyn ir vėl perpjaukite per pusę išilgai (padarykite 4 ketvirčius). Pakartokite su likusiomis kukurūzų burbuolių puselėmis.
Kukurūzų burbuolių gabalėlius sudėkite į maišymo dubenį ir sumaišykite su aliejumi. Įpilkite prieskonių mišinio ir toliau plakite.
česnako ir žolelių sviesto
Ištirpinkite sviestą nedideliame puode ant vidutinės ugnies.
Kai sviestas ištirps, suberkite laiškinius česnakus, kalendrą ir česnaką ir nukelkite nuo ugnies. Pasukite, kad česnakai ir žolelės tolygiai pasiskirstytų, ir atidėkite.
surinkimas
Apipurkškite oro gruzdintuvės krepšį avokadų purškalu ir pridėkite kukurūzų šonkaulių (gali tekti daryti partijomis, kad būtų išvengta perpildymo). Apipurkškite kukurūzų šonkaulius virimo purškikliu.
Oro gruzdintuvėje nustatykite 380˚F temperatūrą ir kepkite kukurūzų šonkaulius ore apie 12 minučių.
Kukurūzų šonkaulius perkelkite į dubenį ir apšlakstykite česnako-žolelių sviestu. Gerai išmaišykite, kad pasidengtų.
Kukurūzų šonkauliukus perkelkite į patiekimo lėkštę ir apšlakstykite daugiau česnako-žolelių sviesto. Patiekite su aštriu kremu panardinimui.
PASTABOS
Kalorijos: 394kcal Angliavandeniai: 15g Baltymas: 4g Riebalai: 38g Sotieji riebalai: 20g Polinesotieji riebalai: 3g Mononesotieji riebalai: 12g Trans-riebalų: 1g Cholesterolis: 86mg Natris: 780mg Kalis: 273mg Pluoštas: 2g Cukrus: 5g Vitaminas A: 1616 mTV Vitamino C: 14mg Kalcis: 72mg Geležis: 1mg
VIRTUVĖ: Amerikos
KEYWORD: kukurūzų receptai, vasaros receptai
KURSAS: Užkandis, Garnyras
DIETA: Be glitimo
Source link
