Kiaušinė plakta avokaduose

Plakta kiaušinienė Įdaryti avokado puselės su lydytu sūriu yra dar vienas puikus pusryčių receptas, kurį galite įtraukti į savo receptų kolekciją!

Šis kiaušinienės receptas nėra įprastas kiaušinienės receptas, o minkšta, kreminė ir sūri kiaušinienė, įdaryta avokado puselėmis. Kaip ir šie žiediniai kopūstai rudi kiaušinių puodeliai, tai bus jūsų nauji priklausomybę sukeliantys, mažai angliavandenių turintys pusryčiai su puria kiaušinienė ir neįtikėtinu picos sūriu.

Patiekite su sultingais vyšniniais pomidorais ir traškiais šoninės gabalėliais, o kad būtų patogiau, išmėginkite juos sudėjus ant lengviausios traškios amatininkų duonos, kurią kada nors pagaminsite!

Minkšta kiaušinienė su traškia šonine ir įdaryta į perpus perpjautus, nuluptus avokadus.

Panašiai kaip mūsų „Caprese“ įdaryti avokadai ir „Bruschetta Avocado Boats“, šis receptas suteikia puikų priešpiečių posūkį!

Turinys

KAIP PAGAMINTI GERIAUSIĄ KIAUŠIENĮ

Nesvarbu, ar mėgstate minkštą ir kreminę kiaušinienę, ar gerai sustingusius ir visiškai iškeptus kiaušinių bandeles, šis receptas be streso padės rasti tobulą konsistenciją.

Viskas priklauso nuo šviežių ingredientų ir specialios technikos gaminant juos keptuvėje, kad jie būtų minkšti.

Naudokite tą pačią techniką ir suvyniokite juos į tortiliją, kad sukurtumėte sūrio mėsainio kiaušinių įvyniojimą!

3 PATARIMAI, KAD PAGAMINTI TOBULIAI KIAUŠINIUS

Šie trys paprasti būdai jums padės:

Kiaušinius išmaišome svieste kol jie tik sustings, nuėmus nuo ugnies ir perlenkus sūrį, kiaušiniai bus minkšti ir sūris.
Kiaušinių virimas ant silpnos ugnies leidžia geriau kontroliuoti konsistenciją, todėl jos išlieka minkštos.
Švelniai stumdami kiaušinius į krūvas su mentele ar mediniu šaukštu juos lankstydami yra gudrybė. Užtrunka kiek daugiau nei minutę, kol jie sustings ir ant keptuvės neišsiskleis kiaušinis.

Mocarelos sūris pridedamas prie šio recepto, kad būtų daugiau baltymų ir skonio.

Šaukštelis minkštos plaktos kiaušinienės su sūriu ir traškia šonine ant sidabrinės šakutės

KAIP APTARNAVITI

Tiesiog avokadą perpjaukite per pusę, kauliuką ir nulupkite. Tada išskobkite dalį minkštimo, kad liktumėte gražų ir kaimišką avokado „dubenį“ kiaušinienei. Patiekti juos su paveldimais pomidorais neprivaloma ir jų skonis yra neįtikėtinas. Ant viršaus pabarstykite traškiais šoninės gabalėliais šviežiomis žolelėmis ir pipirais.

Avokadai be kauliukų, perpjauti per pusę ir nulupti

Plakta kiaušinienė su šonine ir maltais pipirais, įdaryta į pusę avokado, vėl perpjauta per pusę, kad būtų rodoma viduje.

DUK

AR Į KIAUŠINIŲ PUKTĘ DĖTE PIENO?

Taip, pagal šį kiaušinienės receptą įpilame šlakelį pieno, kad kiaušiniai būtų ypač kreminiai. Paprastai 2 arbatiniai šaukšteliai pieno vienam kiaušiniui yra idealus kiekis, nes daugiau nei tai padarys kiaušinį per šlapią ir skystą. Tačiau tai nėra esminis ingredientas, tokį patį minkštą rezultatą gausite nenaudodami pieno arba naudodami tirštesnę ar riebią grietinėlę, kad skonis būtų sodresnis.

SVIESTAS PRIEŠ KIAUŠIENĮ?

TAIP! Sviestas ne tik sutepa keptuvę, bet ir suteikia skonio.

Daugiau kiaušinių receptų

Sūri šoninė ir kiaušinių maišelis (pusryčių keptuvė)
Pusryčių kiaušinių bandelės 3 būdai (valgio ruošimas)
Caprese Frittata
Klasikiniai velnio kiaušiniai

Iš pradžių paskelbta 2015 m. rugpjūčio 31 d.

Minkšta kiaušinienė su storu sūriu ir traškia šonine, įdaryta į avokadą

Kiaušienė, įdaryta avokadu su lydytu sūriu, yra puikus pusryčių receptas, kurį galite papildyti savo kolekciją! Šis kiaušinienės receptas nėra įprastas įprastas pusryčiams skirtas kiaušinienė – minkšta, kreminė ir sūri kiaušinienė, įdaryta avokado puselėmis.

SPAUSDINTI

SUTAUPYTI eikite į savo mėgstamiausius

Paruošimas: 10 minučių

Virkite: 5 minučių

Iš viso: 15 minučių

Aptarnauja: 2 tarnauja

Instrukcijos

Avokado puselės

Kol šoninė kepa, paruoškite avokadus: perpjaukite per pusę, kauliuką ir švelniai nuimkite odelę.
Išskobkite dalį avokado minkštimo, palikdami 1 cm storio kraštą, kad susidarytumėte „valtį“. Pagardinkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 2 maltais šviežiais maltais pipirais, atidėkite į šalį.

Plakta kiaušinienė

Kiaušinius lengvai išplakti su pienu ir likusia druska bei pipirais.
Toje pačioje nepridegančioje keptuvėje ant silpnos ir vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
Įmuškite kiaušinius ir palikite maždaug 5 sekundes. Gumine mentele arba mediniu šaukštu ilgais švelniais judesiais išmaišykite kiaušinius, sustumdami juos į krūvą. Tęskite kiaušinius į krūvas aplink keptuvę maždaug 1 minutę, kol kiaušiniai nebebus šlapi / skysti.
Kai sustings iki beveik kremo konsistencijos, nukelkite nuo ugnies ir greitai perlenkite sūrį dar 10 sekundžių, kol sūris išsilydys (kiaušiniai ir toliau keps nuo likusios keptuvės kaitros).
Norėdami patiekti, nedelsdami supilkite šaukštą į paruoštas avokado valteles ir uždėkite traškia šonine ir žolelėmis. Jei norite, pagardinkite trupučiu druskos/pipirų. Patiekite su pomidorais.

Mityba

Source link