admin 
Šis šviežias ir energingas bazilikų vinigretas pagamintas iš šviežių baziliko lapelių, šampano acto ir medaus užuominos, kad būtų greitas ir skanus užpilas arba marinatas, trykštantis skoniu!
Jei šiais metais baziliko jūsų sode ar ūkininko turguje gausu, jums pasisekė! Dėl savo saldaus, pipirinio skonio ši žolelė yra tokia universali ir puikiai tinka gaivumui suteikti tokiems receptams kaip minkšta kiaušinienė ir šoninė arba Tallarines Verde, be to, tai yra pagrindinis mūsų bazilikų vinaigretės ingredientas.
Šį ryškų padažą galima užtepti ant bet kokių žalių lapinių salotų ar makaronų salotų arba naudoti marinuojant vištieną, jautieną ar krevetes, suteikiant gaivaus skonio viskam, į ką jo dedate. Su sumaišytu baziliku, askaloniniais česnakais, česnaku, kokybišku alyvuogių aliejumi ir lengvu ir aštriu šampano vinigretu norėsite, kad jo partija būtų paruošta naudoti visą sezoną.
Kodėl mums patinka šis baziliko vinigretas
Be gaivaus baziliko skonio, kurį šis užpilas įlieja į viską, ką paliečia (tarsi to būtų negana), čia yra keletas priežasčių, kodėl manome, kad tai tikrai geriausias bazilikų vinaigreto receptas!
- Jo ryški ir gaivi spalva suteikia gražiausią prisilietimą prie bet kokių salotų ar mėsos.
- Šampano acto naudojimas suteikia puikų aštrumo ir ryškumo, kad padėtų subalansuoti alyvuogių aliejaus ir baziliko sodrumą.
- Jis gerai išsilaiko iki trijų dienų šaldytuve, todėl galite jį naudoti salotoms, marinuoti mėsą, tofu ar apibarstyti ant duonos.
Kaip pasigaminti GERIAUSIĄ bazilikų vinigretą
Ingridientai
Procesas
- Sudėkite visus vinaigreto ingredientus į maišytuvo duobutę. Lengvai pagardinkite druska ir pipirais.
- Ištrinkite iki vientisos masės. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų ir išmaišykite. Patiekite iš karto arba laikykite sandariame indelyje šaldytuve iki 3 dienų.
Sėkmės patarimai ir gudrybės
- Blanširuokite baziliką: Greitai blanširuokite baziliko lapelius verdančiame vandenyje 10-15 sekundžių, o tada įmerkę į ledinį vandenį, lapai išliks ryškiai žalios spalvos net ir sumaišius ir laikant.
- Naudokite šviežiausius ingredientus: Kadangi šiame recepte naudojama tik keletas ingredientų, kokybė ir šviežumas tikrai svarbūs. Pradėkite nuo šviežių, ryškių baziliko ir česnako bei askaloninių česnakų, kurie yra švieži ir aštrūs.
- Naudokite aukštos kokybės aliejų: Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus turi daugiau skonio nei lengvas alyvuogių aliejus ir geriausiai tinka šiam receptui. Norėdami gauti geriausią bazilikų vinaigretą, naudokite tinkamai laikomą ir gero, stipraus skonio aliejų.
- Sureguliuokite pagal poreikį: Jei vinaigretas atrodo per sodrus, įpilkite daugiau acto. Jei jis atrodo per aštrus, įpilkite šiek tiek medaus. Taip pat gerai pagardinkite druska ir pipirais, kad subalansuotumėte skonį.
- Tinkamai laikyti: Supilkite gatavą padažą į sandarų indą ir laikykite šaldytuve. Jei nuo padažo nepateks kuo daugiau oro, skoniai ir spalvos išliks švieži ir šviesūs.
Laikymo instrukcijos
Kai pagaminsite vinigretą, nedelsdami naudokite arba laikykite priedus šaldytuve. Laikykite juos stikliniame butelyje arba talpykloje su sandariu dangteliu arba dangteliu.
Kaip naudoti mūsų bazilikų vinigretą
- Salotų padažas: Pabarstykite ant mėgstamų mišrių žalumynų, pavyzdžiui, paprastas garnyras arba griežinėlių salotas, kad gautumėte gaivų žolelių skonį.
- Marinatas: Naudokite jį kaip vištienos, žuvies, krevečių ar tofu marinatą, kad įgautumėte gyvybingą, baziliko kvapą.
- Dip duonai: Patiekite kaip padažą su traškia duona arba daržovėmis, kad gautumėte unikalų vasaros užkandį.
- Padažas grūdams: Sumaišykite quinoa, ryžius ar farro su vinegretu, kad grūdų dubenėlis ar makaronų salotos būtų šviežios.
- Makaronų padažas: Sumaišykite su šiltais makaronais, daržovėmis ir ant grotelių kepta vištiena ar kepsniu, kad patiekalas būtų greitas ir skanus.
Daugiau skanių vinigretų ir padažų receptų, kurie jums patiks
Alkanas daugiau?
Prenumeruokite, kad niekada nepraleistumėte recepto.
Baziliko vinaigretė
Šis šviežias ir energingas bazilikų vinigretas pagamintas iš šviežių baziliko lapelių, šampano acto ir medaus užuominos, kad būtų greitas ir skanus užpilas arba marinatas, trykštantis skoniu!
Porcijos:
INGRIDIENTAI
INSTRUKCIJOS
Sudėkite visus vinaigreto ingredientus į maišytuvo duobutę. Lengvai pagardinkite druska ir pipirais.
Ištrinkite iki vientisos masės. Įpilkite druskos ir pipirų pagal poreikį ir išmaišykite. Patiekite iš karto arba laikykite sandariame indelyje, šaldytuve, iki 3 dienų.
Kalorijos: 268kcal Angliavandeniai: 6g Baltymas: 1g Riebalai: 27g Sotieji riebalai: 4g Polinesotieji riebalai: 3g Mononesotieji riebalai: 20g Natris: 875mg Kalis: 114mg Pluoštas: 1g Cukrus: 5g Vitaminas A: 1496 mTV Vitamino C: 6mg Kalcis: 55mg Geležis: 1mg
KEYWORD: prieskonių receptas, vinaigretės receptas
KURSAS: apsirengimas
DIETA: Be glitimo
